유자 영양성분 유자 효능 유자 부작용 유자 고르는 방법 유자 보관방법

안녕하세요 텔크테입니다.

유자는 감귤과의 일종으로 껍질은 노란색깔에 울퉁불퉁하나 과육은 부드럽습니다. 신 맛이 나고 향기가 좋아 천연 방향제로 사용하기도 합니다. 오늘은 유자 영양성분 유자 효능 유자 부작용 유자 고르는 방법 유자 보관방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

유자 영양성분

유자 100g당 영양성분은 다음과 같습니다.

• 열량 49kcal
• 단백질 0.9g
• 탄수화물 12.5g
• 식이섬유 8.2g
• 칼슘 36mg
• 비타민 C 95mg

 

유자 효능

유자 효능은 다음과 같습니다.

• 유자는 피부 미백에 좋습니다. 유자에는 비타민 C가 풍부하게 들어있습니다. 비타민 C는 피부를 검게만드는 멜라닌색소의 생성을 억제하여 피부가 검게 변하는 것을 막아주고, 기미 주근깨등이 생기지 않게해줍니다.
• 유자는 변비 및 장건강에 좋습니다. 유자에는 식이섬유와 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 식이섬유와 미네랄은 장운동을 촉진시키고 장내 숙변과 독소들을 배출하여 장 건강에 좋으며, 변비예방에도 도움을 줍니다.
• 유자는 면역력향상에 효과적입니다. 유자에 들어있는 비타민 C는 외부의 세균과 바이러스로부터 신체를 보호하는 역할을 하며, 감기와 같은 질병이 걸리지 않도록 도와줍니다.
• 유자는 노화방지에 효과적입니다. 유자에는 폴리페놀 성분인 히스페리딘이 풍부하게 포함되어있습니다. 히스페리딘은 신체 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 신체가 늙지 않도록 해줍니다.
• 유자는 혈관건강에 좋습니다. 유자에 있는 히스페리딘 성분은 모세혈관을 보호하여 혈류를 원활하게 하므로 심장질환, 뇌혈관등의 혈관건강에 도움을 줍니다.
• 유자는 뼈건강에 좋습니다. 유자에는 칼슘이 풍부하게 들어있습니다. 칼슘은 뼈의 골격을 성장시켜 성장기 아이들의 성장에 좋고, 골다공증에도 도움이 됩니다.
• 유자는 스트레스 해소에 좋습니다. 유자에는 비타민 C가 풍부하게 들어있습니다. 비타민 C는 신진대사를 활성화하여 몸의 피로를 풀어주고, 스트레스 해소에 도움을 줍니다.
• 유자는 항암, 항균효과가 있습니다. 유자에는 히스페리딘 성분이 포함되어있습니다. 히스페리딘 성분은 항염, 항균, 항알레르기와 간 건강개선 등에 많은 도움이 됩니다.
• 유자는 숙취해소에 좋습니다. 유자에 들어있는 비타민 C는 알코올 성분을 분해하여 숙취를 해소하는데 도움을 줍니다.

 

유자 부작용

유자 부작용은 다음과 같습니다.

• 찬 성질 : 유자는 찬 성질을 가지고 있으므로 몸이 냉한 사람이나 기운이 없는 사람이 유자를 먹게되면 설사 및 배탈, 복통, 어지럼증이 발생할 수 있으니 주의하셔야 합니다.
• 산화 촉진 : 유자는 비타민 C가 풍부하여 금속등에 닿으면 산화되는 성질이 있습니다. 그러므로 유자는 유리 용기에 보관하셔야 합니다.
• 유자차 과다섭취 : 유자차에는 과도한 당이 들어있기 때문에, 유자차를 과도하게 드시면 건강에 문제가 생길 수 있습니다.

 

좋은 유자 고르는 방법

좋은 유자 고르는 방법은 다음과 같습니다.

• 윤기가 나는 것 : 유자 표면에 윤기가 나는 것이 신선한 유자일 확률이 높습니다.
• 밝은 노란색 : 유자가 밝은 노란색을 띠는 것이 신선한 유자일 확률이 높습니다.
• 껍질 무늬가 균일하고 향이 좋을 것 : 유자의 껍질 무늬가 균일하며, 향이 좋은 것이 좋은 유자입니다.
• 지리적 표시제 확인 : 지리적 표시제로 원산지를 확인하고 유자를 고르는 것이 신선한 유자를 고르는 방법입니다.

 

유자 보관방법

유자 보관방법은 다음과 같습니다.

• 신문지에 싸서 냉장 보관 : 유자는 구입 직후 신문지에 싸서 냉장보관하시면 오랫동안 상하지않게 보관하실 수 있습니다. 그리고 유자를 금속용기에 보관하시면 산화가 촉진되어 상할 수 있으므로 꼭 유리용기에 보관하시길 바랍니다.

 

이상으로 유자 영양성분 유자 효능 유자 부작용 유자 고르는 방법 유자 보관방법에 대해 알아보았습니다.

 

그럼 다음포스팅에서 뵙겠습니다.