머위 영양성분 머위 효능 머위 부작용 머위 섭취방법

안녕하세요 텔크테입니다.

머위는 국화과의 여러해살이풀입니다. 주로 집 주변이나 응달에 잘 자라는 편입니다. 보통 3~4월 봄철에 꽃이 피고, 어린 잎이 나기 시작하며 어린 잎과 긴 잎자루를 나물로 먹는 편입니다. 향긋한 풍미가 있어 고기와 함께 쌈을 싸서 먹으면 입맛을 돋궈주는데 효과적입니다. 오늘은 머위 영양성분 머위 효능 머위 부작용 머위 섭취방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

머위 영양성분

머위 100g당 영양성분입니다.

• 열량 14kcal
• 지방 0g
• 콜레스테롤 0mg
• 나트륨 7mg
• 칼륨 655mg
• 탄수화물 3.6g
• 단백질 0.4g
• 비타민 A 50IU
• 비타민 C 31.5mg
• 칼슘 103mg
• 철분 0.1mg
• 비타민 D 0 IU
• 비타민 B6 0.1mg
• 코발라민 0mg
• 마그네슘 14mg

 

머위 효능

머위의 효능은 다음과 같습니다.

• 머위는 노화방지에 효과적입니다. 머위에는 퀘르세틴이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 퀘르세틴은 대표적인 항산화물질로 노화를 촉진시키는 활성산소를 빠르게 제거하여 신체가 늙지 않도록 해줍니다.
• 머위는 심장병 및 혈관질환에 효과적입니다. 머위에 포함 된 항산화 물질인 퀘르세틴은 혈관 내 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 수치를 저하시키는 역할을 합니다. 이로인해 혈관의 노폐물이 없어지게되고 심장으로 가는 혈류가 증가하여 심장병이 효과적이며 혈관질환에 도움을 줍니다.
• 머위는 장운동 촉진 및 변비예방에 좋습니다. 머위에는 식이섬유와 미네랄이 풍부하게 포함되어있습니다. 식이섬유와 미네랄은 장 운동을 촉진하고, 장내 노폐물과 숙변등을 배출시켜 변비예방에 도움을 줍니다.
• 머위는 암 예방에 효과적입니다. 머위에는 퀘르세틴이라는 항산화 물질이 포함되어있습니다. 퀘르세틴은 항암과 항알레르기에 뛰어난 효능을 보입니다.
• 머위는 시력개선에 도움을 줍니다. 머위에는 비타민 A가 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 A는 베타카로틴으로 전환되어 백내장, 야맹증, 안구건조증, 각막연화 등 눈 건강에 도움을 주어 시력개선을 도와줍니다.
• 머위는 아토피 등 피부질환에 좋습니다. 머위에 포함 된 퀘르세틴이라는 성분은 외부 자극으로 부터 피부를 보호하는 성분을 가지고 있어 여드름의 진정작용과 아토피의 치료 및 예방에 효과적입니다.
• 머위는 간 건강에 좋습니다. 머위에는 풍부한 비타민 A가 포함되어있습니다. 비타민 A는 베타카로틴으로 전환되며 이 베타카로틴은 만성 간 질환등에 효과적입니다.
• 머위는 염증에 좋습니다. 머위에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 폴리페놀 성분은 뼈와 뼈 사이의 염증을 제거하여 관절염에 도움을 줍니다.
• 머위는 식중독을 예방합니다. 머위에는 콜린이라는 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 콜린이라는 성분은 독소를 해독하는 역할을 하며, 식중독이 걸릴 위험이 있는 어패류나 생선류등과 함께 먹으면 효과를 보실 수 있습니다.
• 머위는 골다공증에 좋습니다. 머위에는 칼슘이 풍부하게 들어있습니다. 칼슘은 뼈와 근육의 성장을 도우는 역할을 하므로 골다공증에 효과적입니다.
• 머위는 기억력 향상에 도움을 줍니다. 머위에는 콜린이라는 성분이 포함되어 있고, 콜린은 뇌세포의 성장 및 유지의 역할을 하는 성분으로 기억력 향상 및 뇌건강에 도움이 됩니다.

 

머위 부작용

머위의 부작용은 다음과 같습니다.

• 속쓰림 : 머위는 쓴 맛이 강하게 나므로 소화기가 좋지 못한 사람이 섭취했을 경우 소화불량이나 복통, 설사등을 유발할 수 있습니다. 
• 간 이상 : 머위에는 알칼로이드 성분이 존재하는데, 머위를 과다 섭취 시 이 알칼로이드 성분이 간에 무리를 주어 이상이 발생 할 수 있으므로, 주의하셔야 합니다.

 

머위 섭취방법

머위 섭취방법은 다음과 같습니다.

머위 주스 : 머위의 잎과 줄기를 이용하여 주스를 만들 수 있습니다. 머위를 깨끗하게 손질한 뒤 요구르트등을 넣고 함께 믹서기에 갈아주면 됩니다.

머위 나물 : 머위를 깨끗하게 손질하여 다진마늘과 된장, 고추장, 참기름 매실액을 넣고 버무려 주면 됩니다.

 

이상으로 머위 영양성분 머위 효능 머위 부작용 머위 섭취방법에 대해 알아보았습니다.

 

그럼 다음포스팅에서 뵙겠습니다.