생소한 비타민 F 놀랄만한 효능

안녕하세요 텔크테입니다.

비타민이라는 단어는 많이 들어보셨을 겁니다. 특히 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C는 뉴스나, 홈쇼핑, 인터넷 등 각종 매체에서 많은 광고를 하여 익히 들어본 경험이 있으나, 비타민 F는 생소하거나 처음 들어보신 분들이 대부분일 것입니다. 하지만 이렇게 들어본 적 없이 생소할지라도, 비타민 F의 효능은 대단히 많이 있습니다. 또한 비타민 F가 결핍된다면 여러 가지 질병을 일으킬 수 있는데요, 다음으로 비타민 F의 효능과 부작용, 비타민 F가 많은 음식에는 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

비타민 F란?

비타민 F는 지용성 비타민인 비타민 A, D, E, K, U와 더불어 지용성에 속하는 비타민입니다. 수용성 비타민과는 달리, 체외로 배출이 쉽지 않아 체내에 축적된다는 특징이 있습니다. 대부분 체내에서 합성되지 않아 외부의 음식물을 통해 섭취해야 합니다. 비타민 F는 전형적인 비타민이 아니라, 알파 리놀렌산(ALA)과 리놀렌산(LA), 아라키돈산(AA)을 지칭하는 용어입니다. 그러므로 비타민 F의 F는 Fatty acid의 준말로써, 지방산이라는 뜻인데요, 언뜻 들으면 지방산이라는 단어가 체중을 증가시킨다는 것으로 해석될 수 있지만, 건강한 신체를 위해서는 균형적인 지방산 섭취가 중요합니다.

 

비타민 F 효능

비타민 F는 지용성 비타민으로, 알파 리놀렌산과 리놀렌산을 지칭하는 지방산입니다. 그렇다면 이러한 비타민 F의 효능에는 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

• 동맥 경화 예방 : 오메가3 지방산이라고 알려진 알파 리놀렌산은 체내 혈관에 콜레스테롤이 침전되는 것을 막아 동맥 경화를 예방하고, 혈류를 원활하게 하여 혈관 건강 및 심장병 개선에 좋습니다.
• 여성 건강 증진 : 비타민 F의 알파 리놀렌산은 갱년기 여성의 건강을 증진하는 데 도움을 주며, 생리통이나, 생리 주기 불순과 같은 생리 관련 질환을 예방하는 데도 도움을 줍니다.
• 뇌 건강 증진 : 비타민 F는 뇌 신경세포를 구성하는 성분으로써 뇌 건강을 증진하므로, 기억력 향상과 치매 예방 등 인지 능력을 증진하는 데 도움을 줍니다.
• 체중 감소 : 비타민 F는 불포화지방산으로써, 체내 포화지방의 연소를 도우므로, 체중을 감소시켜 비만을 에방하는데 도움을 줍니다.
• 피부 건강 증진 : 비타민 F의 리놀렌산은 세포벽의 구성성분으로써, 피부의 점막 건강에 관여하므로, 피부 건강을 증진시키는데 좋으며, 머리카락을 윤기 있고 건강하게 하는 데 도움을 줍니다.
• 태아 발육 촉진 : 임산부가 알파 리놀렌산을 복용하게 되면, 태아의 성장 발육에 도움을 준다는 연구 결과로 미루어 보아 비타민 F는 태아의 발육을 촉진하는 데 도움을 주는 것으로 보입니다.
• 시력 개선 : 비타민 F의 알파 리놀렌산은 DHA로 변환되는데, 이 DHA는 안구의 망막 주요 구성 성분으로써, 시력을 개선하는 데 도움을 줍니다.
• 항염 작용 : 비타민 F의 알파 리놀렌산은 체내 염증을 발생시키는 류코트리엔의 생성을 억제하여 관절염 등을 예방하는 항염 작용에 도움을 줍니다.

 

비타민 F 부작용

비타민 F는 이렇듯 많은 효능이 있어 적당량의 섭취가 중요한데요, 만일 비타민 F가 결핍되거나 과하게 섭취할 시 일어나는 부작용에는 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

• 비타민 F 결핍 부작용 : 비타민 F가 결핍되게 되면, 동맥 경화가 발생하여 혈관 건강과 심장 건강에 문제를 일으킬 수 있으며, 기억력이 저하되고, 시력이 나빠지는 문제를 겪을 수 있습니다. 또한, 여성의 생리 관련 문제와 임신 시 태아의 발육이 저해되는 것은 물론 폐경기 여성에게도 문제가 발생할 수 있습니다. 비타민 F는 피부 점막 건강에 관여하므로, 결핍 시 피부염 등 피부 질환을 일으킬 수 있습니다.
• 비타민 F 과잉 부작용 : 비타민 F에는 오메가3 와 오메가 6가 포함되어있습니다. 오메가3 와 오메가 6는 비슷하게 섭취하여 균형을 맞춰주는 것이 중요한데, 오메가 3를 과하게 섭취하게 되면 혈당 수치가 증가하고, 설사 및 복통 등을 유발할 수 있으며 혈액 응고를 촉진하므로 항응고제를 복용 중인 사람에게 위험할 수 있습니다. 오메가 6를 과하게 섭취하게 되면 체내 염증 유발은 물론, 대장암, 비만 등이 발생할 수 있으므로 주의하셔야 합니다.

비타민 F의 일일 권장섭취량은 아직 정해진 것이 없지만, 삼시 세끼의 칼로리를 3000kcal라고 할 때, 1% 약 30kcal를 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

비타민 F가 많은 음식

비타민 F는 크게 알파 리놀렌산(ALA)와, 리놀렌산(LA)의 지방산으로 구성이 되어 있습니다. 비타민 F가 많은 음식이라고 하면, 위 두 가지의 지방산을 골고루 섭취하는 것이 중요한데요, 다음으로 비타민 F가 많은 음식에는 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

알파 리놀렌산(ALA)이 많은 음식

• 들깨
• 들기름
• 아마 씨
• 아마 씨 오일
• 카놀라유
• 치아 씨앗
• 호두
• 호두 기름
• 콩기름
• 두부
• 겨자 씨유
• 늙은 호박
• 시금치
• 블루베리
• 검은콩
• 금귤
• 망고

 

리놀렌산(LA)이 많은 음식

• 해바라기 씨
• 잣
• 옥수수
• 참기름
• 피칸

 

마치며

비타민 F는 생소한 비타민이라 많은 사람이 모르는 경우가 대다수입니다. 비타민 F는 체내 합성이 어려워 음식물을 통해 섭취해야 하는데, 비타민 F는 다양한 음식물에 포함되어 있어 결핍되는 것은 쉽지 않지만, 지나치게 많은 비타민 F를 먹는 경우 부작용이 생길 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다. 이상으로 비타민 F의 효능과 부작용, 비타민 F가 많은 음식에 대해 알아보았습니다.

 

그럼 다음 포스팅에서 뵙겠습니다.