천일염 정제소금 꽃소금 맛소금 차이점(feat. 후쿠시마 오염수 방류)

최근 일본 후쿠시마에서 방류한 원전 오염수로 인해, 전 세계 수산업 종사자는 물론, 많은 사람들이 두려움에 떨고 있습니다. 오염수가 빠르게 퍼지기 전, 미리 수산물과 관련된 여러 가지 음식물들을 사재기하는 경향도 나타나고 있는데요, 음식에 빠지지 않고 들어가는 식재료가 바로 소금이며, 이는 바다와 밀접한 관계가 있습니다. 이러한 소금은 천일염, 정제소금, 꽃소금, 맛소금 등 다양한 종류가 있는데요, 다음으로, 천일염 정제소금 꽃소금 맛소금 차이점(feat. 후쿠시마 오염수 방류)에 대해 알아보도록 하겠습니다.

후쿠시마 오염수 한국 도달시기(오염수 방출 일정, 방출량)

자세히 알아보기

[1] 만일, 천일염과 정제소금, 꽃소금, 맛소금 등의 차이점에 대해 궁금하시다면, 아래를 참고해 보시기 바랍니다.

[2] 후쿠시마 오염수 방류와 관련하여 어떠한 소금을 먹는 게 좋은지 확인해 보시기 바랍니다.

천일염 정제소금 차이점

그렇다면 천일염과 정제소금의 차이점은 과연 무엇일까요? 아래에서 자세히 확인해 보시기 바랍니다.

천일염 : 천일염은 주로 신안군, 부안군 등, 전라도 일대 바닷가에서 많이 나오는 소금으로써, 염전 근처 바닷가에 있는 바닷물을 염전으로 끌어온 뒤, 바람과 햇빛만으로 물을 증발시켜 남은 염분을 채취하여 만드는 소금입니다.

 

정제소금 : 정제소금은 말 그대로 바닷물을 정제하여 만든 소금으로써, 바닷물에 떠있는 부유물 제거 후, 전기분해를 통해 불순물을 제거하고 끓여서 만든 소금입니다.

천일염 정제소금 장점과 단점

그렇다면 천일염과 정제소금의 장점과 단점은 무엇일까요? 아래에서 자세히 확인해 보시기 바랍니다.

천일염 장점 : 천일염의 장점은, 많은 기계설비나 생산설비 등의 에너지가 필요하지 않을 뿐 아니라, 무한하다고 볼 수 있는 바닷물을 이용하여 만들기 때문에, 자본이 많이 들지 않는다는 특징이 있습니다.

천일염 단점 : 천일염은 바닷물에 녹아있는 여러 중금속과 미세플라스틱이 여과되지 않아 신체 건강에 좋지 않으며, 일조량이나 강수량에 따라 맛에 차이가 난다는 단점이 있습니다.

정제소금 장점 : 정제소금의 장점은, 부유물과 불순물이 제거되어 건강에 좋은 것은 물론, 맛 또한 일정하여 간을 맞출 때 좋습니다.

정제소금 단점 : 정제소금은 천일염보다 미네랄 함량이 적으며, 물에 잘 녹지 않는다는 특징이 있습니다.

꽃소금, 맛소금, 죽염 차이점

시중에는 천일염과 정제소금뿐 아니라, 꽃소금과 맛소금 등 여러 가지 소금이 존재하는데요, 꽃소금, 맛소금의 차이점에 대해 알아보시기 바랍니다.

꽃소금 : 꽃소금은 천일염을 물에 녹여서 부유물과 불순물을 제거한 뒤, 다시 가열하여 꽃과 같은 결정이 보이도록 만들어진 소금으로써, 결정이 꽃과 같다고 하여 꽃소금이라고 불리고 있습니다.

맛소금 : 맛소금은 정제소금에 MSG를 넣은 소금으로써, 국물이나 볶음 요리 등의 맛을 내고 싶을 때 주로 넣는다는 특징이 있습니다.

죽염 : 죽염은 대나무 안에 천일염을 넣고, 불에 여러 번 구워서 만든 소금으로써, 구운 소금의 일종이라고 보시면 됩니다.

후쿠시마 오염수 방류 시 안전한 소금은?

그렇다면 후쿠시마 오염수 방류 시에 안전한 소금은 무엇일까요? 오염수를 방류하는 경우, 바닷물에 삼중수소를 비롯한 핵 부유물도 같이 나오게 되는데요, 천일염의 경우 바닷물을 그대로 증발시켜 만들기 때문에, 건강에 좋지 않으며, 그나마 정제소금과 꽃소금, 맛소금이 건강에 좋을 수 있습니다.

마치며

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