안녕하세요 텔크테입니다. 여름은 무더위와 장마가 지속되는 계절로써, 사람과 동물에게 많은 질병이 발생하기도 하며, 음식물이 잘 썩기도 합니다. 음식물이 썩게 되면 고약한 냄새는 물론이고 각종 곰팡이가 공기 중으로 퍼져 면역력이 약한 사람의 경우 심각한 문제가 발생할 수 있으므로, 될 수 있으면 여름철에는 음식물을 빠르게 처리하는 것이 좋습니다. 만일, 음식물을 장기적으로 보관해야 할 경우에는 냉장고를 이용하여 보관하게 되는데요, 특정 음식을 냉장, 냉동 보관하게 되면 그 음식물의 영양분이 파괴되거나 안 좋은 성분이 나타날 수 있어 주의가 필요합니다. 그렇다면 냉장, 냉동 보관하면 안 좋은 음식에는 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 전제 조건 [1] 무더운 여름철에는 음식물을 많이 사지 않는 것이 좋습..